La Glacerie par David Wesmaël Meilleur Ouvrier de France Au Rhum Aux
Sur la base d’un rhum agricole de la Martinique, St James, utilisé et équilibré autour de nos ingrédients principaux…. Cette glace doucement alcoolisée, est dotée de tous les arômes et de toutes saveurs de ce vieux Rhum, aussi bien dans la recette ,que pour la lente macération des raisins de Smyrne composent inclusions moelleuses touches parfumées . Une de caractère se déguste parfaitement seule ou associée avec désirs fruités ou